近些年，随着消费群体对于生活质量要求的不断提高，“生鲜”毫无例外成了反应个人生活品质的一处缩影。生鲜的销售渠道主要有三种形式：传统店铺、生鲜电商、生鲜自动售货机等。

　　抛开人们最为熟悉的传统店铺，我们来谈一下生鲜电商和果蔬自动售货机。

　　2016年对于生鲜电商来说，是一个非常具有挑战性的一年。尽管有预测称国内的生鲜电商市场在两年内将再翻一番达到1200亿元，但是市场上的坏消息还是更多。

　　果蔬自动售货机是近几年开发的新的销售渠道。在前不久，第七届广东现代农业博览会上，盐城全自动榨汁机，现场就出现了智能果蔬自动售货机。客观上讲，目前关注果蔬贩卖机的人群主要是果蔬从业者，尤其是做水果零售和果蔬零售有一定规模的连锁零售企业。

   自动售货机运营是一个对细节操控请求对比严厉的事务。在自动售货机公司的运营进程中，因为产品损耗而形成的丢掉是长时刻困扰从业者的疑问之一，今日咱们就花一些时刻来理一理形成产品损耗的多见因素。

产品损耗的界说：产品损耗是指产品因各种因素无法出售、减价出售、丢掉及被退返的产品，一起包含因为产品因素而致使别的顺便的丢掉。

形成运营公司产品损耗多见的因素有：

1.产品检验过错

因为对产品供货商配送来的货品检验把关不严而形成产品损耗，全自动榨汁机 家用，多见的如收到包装破损的产品，保质期低于规则的产品，fang冒产品及数量缺失等。

2.保管不妥形成丢掉

因为仓储环境不妥，温度、湿度及防虫、防鼠作业不到位致使的产品蜕变也是多见的形成产品损耗的因素之一，因而合格的仓储办理关于运营事务十分重要。

3.运输途中损坏

因为产品从库房进入设备或别的存储点前还需求通过运输，在此进程中，假如作业人员不仔细，或未严厉依照请求进行产品的搬运和贮存也会致使产品损耗发作。

1.需要赚钱：中小快消品牌相对传统市场的一些***，虽然在品牌力上相对弱势一些，但是毛利率方面可是高了不只一点两点，而且目前自动贩卖机主力部署的区域仍然以工厂、学校、车站等场所为主，因此只要这类产品的品质过关，销售方面一般会相对平稳，不会有太大的波澜。四平八稳的生意，有谁不愿意做呢。

2.需要争取厂家支持：从来运营商在与***企业对话的过程中很少能占到便宜，***企业通常习惯于将支持给到一些他们认可的其他渠道中去，而对自动售卖机通常是不温不火。若是中小运营商，小型全自动榨汁机，这种选择性差别可能更大。而相对于大的快消品企业，中小快消品企业显然显得更积极的多，客情维护力度不说，对于自动售卖机运营企业的支持也是杠杠的。时不时来个促销或是活动啥的，你说运营公司会不去争取这样的厂家么？

3.需要调整商品品项：假设一台机器中的商品全是***，如果没有特殊原因，全自动榨汁机厂家，这样的运营逻辑显然是不科学的。中小快消品牌作为设备内商品品项的重要补充渠道是不可或缺的。而且相对于大的一些品牌企业，中小快消品牌企业显然在产品的丰富性上要活跃的多。特别是在培养新品需求方面，如果能找到一款具有发展前景的小品牌，并有意识地将中小品牌逐渐培养成主力产品时，上可以作为与***谈判的筹码，中可以获取收益，下可以获得同类产品企业争相支持，岂有不要之理。

4.需要现金流：与***企业的现款现结模式不同，中小品牌的厂家与经销商，通常视业务发展情况往往会提供一个支持与缓冲的过程。自动售卖机运营业务是一项非常看重现金流的业务，同中小品牌企业建立良好的关系，一方面可筛选优质商品优化品项结构，另一方面亦可从侧面提升企业现金流走向。