果蔬自动贩卖机（自动售货机厂家）的商业模式，能否颠覆行业常规？

  能否在生鲜销售的道路上杀出一条血路？

　　以下四点显得尤为重要！

　　01看得见摸不着

　　水果和蔬菜保质期都很短，首先顾客考虑到的是果蔬新不新鲜，一般情况下，购买者看不见实物就不会放心购买。而且放在贩卖机内售卖，售卖价格也会成为一大缺陷，无法与现卖的小贩相比。

　　02质感检测、是否都有？

　　自动贩卖机最重要的就是人工智能技术，如果说设备缺少智能检测，如何检测果蔬质量？果蔬营养成分和口感？如果有了质感检测，这个设备就是超前的，如果只是单纯的投币买菜，质量和口感无从考证，就会让产品被嫌弃。

   近些年，随着消费群体对于生活质量要求的不断提高，自动售货机电话，“生鲜”毫无例外成了反应个人生活品质的一处缩影。生鲜的销售渠道主要有三种形式：传统店铺、生鲜电商、生鲜自动售货机等。

　　抛开人们最为熟悉的传统店铺，我们来谈一下生鲜电商和果蔬自动售货机。

　　2016年对于生鲜电商来说，是一个非常具有挑战性的一年。尽管有预测称国内的生鲜电商市场在两年内将再翻一番达到1200亿元，但是市场上的坏消息还是更多。

　　果蔬自动售货机是近几年开发的新的销售渠道。在前不久，第七届广东现代农业博览会上，现场就出现了智能果蔬自动售货机。客观上讲，目前关注果蔬贩卖机的人群主要是果蔬从业者，尤其是做水果零售和果蔬零售有一定规模的连锁零售企业。

　　抗霉剂无人售货机用的抗霉剂有很多种，常与粉刷材料混合在一起进行粉刷。

　　(1)氟1化1钠法。在白陶土中加入1.5%的氟1化1钠(或氟化铁)或2.5%的氟1化1铵，配成水溶液粉刷墙壁。

　　(2)羟基联1苯1酚钠法。当发霉严重时，在正温的柜体内，可用2%的羟基联1苯1酚钠溶液刷墙，或用同等浓度的药剂溶液配成刷白混合剂进行粉刷。消毒后，地坪要洗刷并干燥通风后，无人售货机才能降温使用。用这种方法消毒，不可与漂白1粉交替或混合使用，以免墙面呈现褐红色。

　　(3)硫酸铜法。将硫酸铜2份和钾明矾1份混合，取此1份混合物加9份水在木桶中溶解，粉刷时再加7份石灰。

　　(4)用2%过氧酚钠盐水与石灰水混合粉刷。

　　柜体和工具设备的卫生与消毒无人售货机的柜体是进行食品冷加工和长期存放食品的地方，柜体的卫生管理工作是整个无人售货机卫生管理的中心环节。在柜体内，霉菌较细1菌繁殖得更快些，自动售货机批发，并极易侵害食品。因此，24小时自动售货机，柜体应进行不定期的消毒工作。垫木、小车以及其他设备要定期在柜外冲洗、消毒。可先用热水冲洗，并用2%浓度的碱水(50℃)除油污，连云港自动售货机，然后用含有效氯0.3%~0.4%的漂白1粉溶液消毒。加工用的一切设备，如秤盘、挂钩、工作台等，在使用前后都应用清水冲洗干净，必要时还应用热碱水消毒。无人售货机内的走道和楼梯要经常清扫，特别在出入柜时，对地坪上的碎肉等残留物要及时清扫，以免污染环境。